发病时间：不清楚
胡萝卜不能与什么同食,相克的食物有哪些
补充说明：胡萝卜不能与什么同食,相克的食物有哪些
a******W 2021-08-12 18:12
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
董璐琳 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，富含胡萝卜素、维生素A等，具有护眼明目、润肠通便的功效。但其并不能与白萝卜、山楂、橘子、葡萄柚等食物同食，以免引起身体不适。需要注意的是，虽然胡萝卜本身具有一定的营养价值，但并不具有治疗疾病的作用，若存在相关症状，建议及时就医。
1.胡萝卜
胡萝卜中含有维生素C分解酶，该物质会破坏白萝卜中的维生素C。经常食用胡萝卜的人群如果同时摄入大量白萝卜，可能导致体内维生素C缺乏，引起皮肤干燥、牙龈出血等问题。
2.白萝卜
胡萝卜含有能够破坏白萝卜中维生素C的分解酶，若两者同时食用会导致白萝卜中的营养成分流失。从中医角度来讲，白萝卜性寒凉，具有一定的行气破气功效，而胡萝卜则属于性质温热的食物，两者一同食用可能会导致身体出现脾胃虚弱的情况发生。
3.山楂
胡萝卜中的维生素C分解酶可破坏山楂中的维生素C，降低其营养价值。长期或过量摄入可能影响铁质吸收，增加贫血风险。
4.橘子
胡萝卜中的维生素C分解酶可以破坏橘子中的维生素C，从而降低橘子的营养价值。从中医角度来看，橘子性温，而胡萝卜性平，两者一起吃容易上火。
5.葡萄柚
胡萝卜中的维生素C分解酶可以破坏葡萄柚中的维生素C，从而降低葡萄柚的营养价值。从中医角度来看，葡萄柚性寒，而胡萝卜性平，两者一起吃容易引起消化不良的症状。
上述提及的所有食物均是日常生活中常见的食材，但在食用时需注意适量。若因饮食不当出现腹泻等不适症状，建议及时就医诊治。
2024-02-25 10:10
举报向医生提问
