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吃菜籽油有什么好处
补充说明：吃菜籽油有什么好处
2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃菜籽油的好处通常包括润肠通便、降低血脂、改善记忆力等。
1、润肠通便
菜籽油中含有大量的油脂，具有润滑肠道的作用，适当食用可以促进肠道蠕动，有助于润肠通便。
2、降低血脂
菜籽油中含有丰富的油酸，具有降低血脂的功效，可以辅助改善血脂异常的情况。
3、改善记忆力
菜籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E等营养元素，具有改善记忆力的功效，还可以辅助缓解脑疲劳。
除此之外，吃菜籽油还具有改善皮肤状态、提高免疫力等好处。需要注意的是，应适量食用菜籽油，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-08-23 17:07
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医生回答(1)
姚龙夏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
实际在平常的时候多吃一些菜籽油，那么对身体还是有很大的优点的，这个东西它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体消化吸收，具有肯定的硬化血管、延缓衰老的功能。不过关于有冠心病，高体循环的动脉血压的人，最佳还是少许的吃一些，不要多吃，否则简单造成有不舒适的情况出现。
2021-08-12 23:48
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
