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鸭煲茶树菇有什么功效
补充说明：鸭煲茶树菇有什么功效
a******W 2021-08-12 18:13
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医生回答(1)
姚小金 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸭煲茶树菇具有滋阴补肾、清热解毒、健脾开胃、增强免疫力、抗衰老等功效。由于鸭肉和茶树菇都属于营养丰富的食材，若长期过量食用可能会导致能量摄入过多引起肥胖等问题，因此建议适量食用。
1.滋阴补肾
鸭肉性寒，具有滋阴补肾的作用；茶树菇味甘、平，归肝经和肾经，有补益脾胃的功效。两者合用可加强滋阴补肾的效果。通过滋补肾脏来达到强身健体的目的，适用于肾虚所致的症状。
2.清热解毒
茶树菇性平，入肺、胃二经，能清热解毒；鸭肉性寒，可祛除体内湿气。两者的结合可以增强清热解毒的功效。对于内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
3.健脾开胃
茶树菇富含多种氨基酸和维生素，能够促进食欲；鸭肉含有丰富的蛋白质，有助于消化吸收。二者共同作用可增强健脾开胃的效果。适当食用鸭煲茶树菇可以改善食欲不振、消化不良等问题。
4.增强免疫力
鸭肉中含有的营养物质如蛋白质等，而茶树菇中的多糖类成分都对机体免疫功能有益。长期适量摄入鸭煲茶树菇可以帮助提高身体抵抗力，预防感染性疾病的发生。
5.抗衰老
茶树菇中含有丰富的抗氧化剂，可以清除自由基；鸭肉则富含维生素E，具有一定的抗氧化作用。经常食用鸭煲茶树菇有利于减缓细胞老化过程，从而起到抗衰老的效果。
需要注意的是，虽然鸭煲茶树菇具有上述诸多功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良或加重病情。另外，由于鸭肉性质偏凉，因此体质虚寒者应慎食。
2024-02-22 06:40
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