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食盐放久了会有毒吗
补充说明：食盐放久了会有毒吗
2021-08-13 17:21
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
食盐放久无毒，化学性质稳定。
这是因为食盐的主要成分是氯化钠，其化学结构稳定，不易与其他物质发生反应。即使长时间暴露在空气中，食盐也不会发生化学变化，因此不会产生有毒物质。然而，如果食盐被其他物质污染，如细菌或化学物质，可能会导致食盐变质，此时食用可能会对健康造成影响。因此，在使用食盐时，应确保其新鲜和无污染。
2022-03-23 12:01
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