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芥兰的功效与作用禁忌蓝
补充说明：芥兰的功效与作用禁忌蓝
a******W 2021-08-13 17:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰一般是指甘蓝，具有补充营养、润肠通便、开胃消食、保护视力、辅助降血压等功效，但食用蓝莓时需要注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
甘蓝中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
甘蓝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、开胃消食
甘蓝中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，食用后可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有开胃消食的功效，可以辅助改善食欲不振、消化不良等不适症状。
4、保护视力
甘蓝中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育，在一定程度上还可以缓解视疲劳，有利于保护视力。
5、辅助降血压
甘蓝中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，食用蓝莓时需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对蓝莓过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2021-08-13 23:24
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
