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脂肪肝的饮食疗法?
补充说明：脂肪肝的饮食疗法?
a******W 2021-08-20 14:36
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
脂肪肝的饮食疗法需均衡饮食，可以适量食用燕麦、西兰花、橄榄油、三文鱼、酸奶等食物。但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗脂肪肝，若症状持续或加重，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含可溶性纤维，能延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少高热量食物摄入。此外，其含有β-葡聚糖等成分，在肠道内发酵产生短链脂肪酸，有助于改善肝脏功能。
2.西兰花
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，具有抗氧化作用，能够帮助减轻肝脏炎症。此外，它还富含维生素C、K以及纤维素，可以促进胆汁排出，预防脂肪在肝脏中的积累。
3.橄榄油
橄榄油是一种不饱和脂肪酸，可降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善血脂异常状况。经常使用橄榄油烹饪食物可以帮助维持正常体重并促进新陈代谢，进而辅助减轻脂肪肝症状。
4.三文鱼
三文鱼是优质蛋白质来源，其Omega-3脂肪酸对抑制肝脏炎症有益。适量食用三文鱼可作为脂肪肝患者补充营养的选择之一。但需注意控制总量以避免过量摄入热量。
5.酸奶
酸奶中含有乳杆菌和双歧杆菌等多种益生菌群，这些菌群能够调节肠道微生态环境，增强机体免疫力。同时还可以促进肠胃道蠕动，改善消化吸收功能，有利于身体废物及时排出体外。
脂肪肝患者应遵循均衡饮食原则，限制高脂肪、高糖食物如红肉、糕点的摄入。定期进行适度运动如快走或游泳也有助于改善脂肪代谢及肝脏健康。
2024-01-30 10:34
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