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胆结石胆囊炎饮食禁忌有什么
补充说明：胆结石胆囊炎饮食禁忌有什么
a******W 2021-08-20 22:47
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吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胆结石和胆囊炎患者应避免食用高胆固醇食物、高脂肪食物、高嘌呤食物、辛辣刺激性食物以及生冷食品。虽然这些食物可能会加重病情，但并不能直接用于治疗胆结石或胆囊炎。
1.高胆固醇食物
高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏等，会增加胆汁中胆固醇含量，促进胆石形成。长期摄入过多的胆固醇会导致胆囊收缩功能下降，进而引起胆绞痛的发生。
2.高脂肪食物
高脂肪食物如红烧肉、炸鸡等，可使胆囊持续收缩，导致胆囊炎加重或诱发胆绞痛。经常食用高脂肪食物会使胆囊壁增厚，影响胆汁排出，进一步加重病情。
3.高嘌呤食物
高嘌呤食物包括海鲜、猪肝等，过多摄入可能导致尿酸升高，引发或加重胆囊炎症状。高尿酸血症患者易患胆囊炎，因为尿酸结晶可能沉积在胆囊黏膜上，促使胆石形成。
4.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，可能会对胃肠道产生刺激作用，从而加剧腹痛、恶心等症状。这类食物还可能导致消化道痉挛，进一步加重不适感。建议避免在恢复期内摄入此类食物。
5.生冷食品
生冷食品如冰淇淋、冰镇饮料等，摄入后会引起胆囊收缩，容易诱发疼痛发作。此外，这些食物还会降低身体抵抗力，不利于疾病的康复。对于存在消化系统疾病的人群而言，应尽量减少或避免食用此类食物。
针对胆囊炎及胆结石，建议采取低脂、低胆固醇饮食，如鸡肉、鱼肉等。同时，保持规律的运动有助于改善血脂水平，预防胆石形成。
2024-03-08 04:58
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