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小葱可以和豆腐一起吃吗？
补充说明：小葱可以和豆腐一起吃吗？
a******W 2021-08-23 17:59
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
不建议将小葱和豆腐同食。
小葱中的草酸与豆腐中的钙离子会发生化学反应形成草酸钙沉淀，影响人体对钙质的吸收；同时，过量摄入草酸钙还可能导致结石风险增加。适量食用小葱和豆腐并不会引起明显的不适症状。若过量食用可能会导致消化不良等不适症状出现，需及时就医进行处理。
如果患者对其中一种食物过敏，则不建议将其与另一种食物一同食用，以免发生交叉过敏反应。
在日常生活中，对于任何饮食搭配均应考虑到其可能产生的相互作用，并根据自身健康状况和口味喜好作出明智的选择。
2024-01-29 20:16
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