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糖尿病可以吃什么坚果
补充说明：糖尿病可以吃什么坚果
a******W 2021-08-31 16:27
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医生回答(1)
李焕晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病患者可以适量食用核桃、腰果、杏仁、榛子和开心果等坚果。但需注意，食物并不能作为治疗糖尿病的手段，仅能作为辅助控制血糖的方法。
1.核桃
核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维及植物固醇，有助于控制血脂水平。此外，其含有的抗氧化物质可辅助改善血管健康。适量摄入核桃可为身体提供能量并促进新陈代谢，但不宜过量以免导致热量堆积。
2.腰果
腰果含有一定的碳水化合物，进入体内后会转化为葡萄糖，从而引起血糖升高，不利于病情恢复。腰果中还含有丰富的油脂成分，如果长期大量食用可能会导致体重增加，进而诱发或加重糖尿病。
3.杏仁
杏仁中含有一定量的蛋白质以及膳食纤维等营养元素，能够增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。杏仁中的膳食纤维还可以延缓胃肠道对葡萄糖的吸收速度，避免餐后血糖波动过大。
4.榛子
榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。榛子中的维生素E具有抗氧化作用，能帮助保护细胞免受自由基损伤。
5.开心果
开心果富含精氨酸，该物质可在人体内转化为一氧化氮，有助于放松平滑肌，改善血液循环。开心果中的镁元素有助于稳定神经系统功能，预防因高血糖引起的焦虑或紧张情绪。
建议糖尿病患者密切关注血糖变化，定期监测血糖值以评估饮食影响。必要时，可以在医生指导下使用胰岛素注射液进行治疗。
2024-02-15 11:17
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