发病时间：不清楚
肝胆结石不能吃的十种食物
补充说明：肝胆结石不能吃的十种食物
a******W 2021-09-08 16:17
我要咨询
精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
肝胆结石患者不宜食用的十种食物包括动物内脏、肥肉、红肉、高嘌呤海鲜、高糖食品等，这些食物可能加重病情或影响病情恢复。需要注意的是，食物并不能直接治疗肝胆结石，若症状加剧或持续不改善，应及时就医。
1.动物内脏
动物内脏含有较高的胆固醇，摄入后可能会导致体内胆固醇含量升高，促进胆汁合成，进而加重病情。此外，还可能引起血脂异常、动脉粥样硬化等疾病的发生风险增加。
2.肥肉
肥肉中含有大量的饱和脂肪酸，过多摄入会导致肝脏分泌更多的胆汁用于消化这些脂肪，从而增加胆囊的工作负担。长期过量摄入还会导致肥胖、高血压等健康问题。过多的脂肪堆积在体内，会增加肝脏代谢负担，进一步加重病情。
3.红肉
红肉中的蛋白质分解产生的胺类物质，在细菌作用下可形成亚硝酸盐，具有致癌性。经常大量食用红肉可能导致肝癌发生率增高。此外，还可能引发心血管疾病。
4.高嘌呤海鲜
高嘌呤海鲜容易使尿酸水平上升，促进结石形成。对于存在痛风或高尿酸血症的人群而言，摄入此类食物可能导致症状加剧。如沙丁鱼、金枪鱼等。
5.高糖食品
高糖食品会使体内胰岛素水平波动，间接影响钙质吸收与利用，促使草酸钙结晶析出而形成结石。常吃高糖食品易诱发肾结石、胆管炎等疾病。比如巧克力、糖果等。
患者平时要注意合理饮食，避免暴饮暴食，还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。
2024-01-24 05:40
举报相关问题
向医生提问
血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。血脂虽仅占全身脂类的极小部分，但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系，故备受公众关注。
症状起因：从原因上分，一类是由遗传因素所决定;另一类则取决于后天的环境因素。后一类占大多数。主要由四方面因素造成：①生活方式，包括膳食营养、体力活动、精神应力、情绪变化、烟酒嗜好等;②药物作用，诸如噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等;③内分泌代谢障碍，主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等;④某些疾病，如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。此外，血脂(蛋白)的测定可明显受实验室和受检者取血时状况的影响。抽血应在保持平素饮食半个月、禁食12小时后进行，前一天不饮酒和作剧烈活动;正常情况下，血脂(蛋白)水平可有增减10%的波动，实验室允许有3%-5%的变异。糖尿病：尤其是2型糖尿病伴肥胖症者，血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高，而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白a降低。肾病综合征：肾病综合征时血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显升高，甘油三酯也升高。与肥胖的关系肥胖人的脂肪代谢特点是：血浆游离脂肪酸升高，胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分普遍增高。说明脂肪代谢紊乱。肥胖人的血浆胆固醇水平在5.2毫摩尔升以上的可占55.8%。男子在60岁以后，女子在50岁以后，血浆胆固醇水平都将显著升高。患肥胖病时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中的游离脂肪酸积累，血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。当这类病人进食的碳水化合物较多或正常时，血浆的甘油三酯升高;而减少碳水化合物的摄入量，高脂血症就可好转甚至消失。同样，体重下降也能使这些病人的血浆甘油三酯下降至正常水平。血浆胆固醇和甘油三酯的升高与肥胖程度成正比。血脂水平的下降对于防止动脉粥样硬化及冠心病都具有重要意义。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。
可能疾病：家族性混合型高脂血症 高脂蛋白血症 脂肪营养不良 海洛因肾脏病 脂肪肝
就诊科室：血液
