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脂肪肝不能吃什么菜和肉
补充说明：脂肪肝不能吃什么菜和肉
a******W 2021-09-09 16:14
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
脂肪肝患者不宜食用油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油以及糕点。需要强调的是，上述提及的食物并不能直接用于治疗脂肪肝，若症状持续或加重，应及时就医以获得适当的治疗建议。
1.油炸食品
油炸食品含有较高的热量和不健康的脂肪，摄入后会增加肝脏代谢负担。长期食用油炸食品会导致肥胖、血脂异常等，进一步加重脂肪肝的程度。还会导致高血压、高血糖、痛风等疾病的发生风险增加。
2.肥肉
肥肉中含有大量的饱和脂肪酸，过多摄入会使体内脂肪堆积，从而引起血脂升高，导致脂肪肝的发生。此外还可能会诱发心血管疾病，如冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等。
3.动物内脏
动物内脏属于高胆固醇食物，大量摄入会引起血清总胆固醇水平上升，促进脂肪合成，加重脂肪肝病情。此外，还可能引发或加重动脉粥样硬化的发生和发展，不利于身体健康。
4.奶油
奶油中含有的脂肪含量较高，过多摄入会导致能量过剩，转化为脂肪储存在肝脏中，加剧脂肪肝的发展。过量摄入奶油可能导致体重增加，进而增加患糖尿病、高血压等疾病的风险。
5.糕点
糕点通常由面粉、糖类制成，其中含有较高的碳水化合物，可转化为脂肪储存于肝脏中，导致脂肪肝的发生。经常食用糕点可能导致血糖波动，对胰岛功能产生负面影响，增加患糖尿病的风险。
对于脂肪肝患者而言，日常生活中应避免食用油腻及高脂食物，如红烧肉、猪蹄等。建议调整饮食结构，减少热量摄入，多食用新鲜蔬菜水果，保持适量运动，有助于改善脂肪肝状况。
2024-02-02 00:42
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