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维生素c和鸡蛋可以一起吃吗
补充说明：维生素c和鸡蛋可以一起吃吗
2021-09-10 15:55
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
维生素C和鸡蛋可以一起食用。维生素C是一种水溶性维生素 ，具有抗氧化和增强免疫力的作用。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素，如卵磷脂、胆碱等。两者结合食用可以提供全面的营养，同时维生素C可以促进鸡蛋中铁的吸收，有助于改善贫血症状。因此，从营养和健康角度考虑，维生素C和鸡蛋可以一起食用。
2022-03-18 14:33
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医生回答(1)
李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
维生素c和鸡蛋是能一起吃的，但是维生素C不能和虾一起吃，会中毒的。鸡蛋不能和兔肉、鲤鱼、豆浆同食。蛋是很好的营养物质，营养学家称之为营养库，但是蛋不含维生素C，因此蛋和维生素C搭配吃就相互促进，营养倍增。
2021-09-10 18:43
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
