首页> 营养科> 驴肉> 为什么民间不让孕妇吃驴肉

医生回答(1)

石珊珊 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

民间不让孕妇吃驴肉是因为担心可能的寄生虫感染、食物中毒风险、妊娠期高血压风险、缺铁性贫血加重、痛风病发作等。这些风险可能导致不良妊娠结局或影响母体健康,建议孕妇在孕期饮食中谨慎选择食材。
1.寄生虫感染
食用未煮熟的驴肉可能含有弓形虫、旋毛虫等寄生虫卵或幼虫,这些寄生虫会在人体内发育成成虫并产生毒素,导致发热、头痛等症状。针对寄生虫感染的治疗通常需要使用抗寄生虫药物,如吡喹酮片、阿苯达唑片等。建议患者及时就医,在医生指导下进行相应治疗。
2.食物中毒
若食用了不新鲜或储存不当的驴肉,可能导致细菌或毒素进入消化系统,引起恶心、呕吐和腹泻等食物中毒的症状。如果怀疑是细菌性食物中毒,可以遵医嘱服用诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等抗生素类药物缓解不适症状。
3.妊娠期高血压
孕期母体免疫状态改变,体内炎症因子增加,易诱发血压升高,出现水肿、蛋白尿等症状。对于妊娠期高血压的患者,可以通过低盐饮食、适量运动等方式改善病情,也可以通过遵医嘱口服拉贝洛尔片、硝苯地平片等降压药控制血压水平。
4.缺铁性贫血
驴肉中含有的铁元素较少,而孕妇对铁的需求量较大,长期摄入不足可能导致缺铁性贫血的发生,表现为乏力、头晕等症状。补铁常用的食品有猪肝、菠菜等;也可遵照医生的意见服用复方硫酸亚铁叶酸片、富马酸亚铁片等口服铁剂来纠正贫血。
5.痛风病
驴肉属于高嘌呤食物,过量食用可能会导致血尿酸水平升高,诱发痛风发作,出现关节红肿、疼痛等症状。对于痛风患者,日常生活中应减少摄入高嘌呤食物,如动物肝脏、海鲜等,同时可遵从医生指导服用非布司他片、别嘌醇片等抑制尿酸合成的药物降低尿酸水平。
建议定期进行产前检查,包括血液寄生虫筛查、粪便常规分析以及电解质评估。此外,孕妇应注意保持良好的个人卫生习惯,避免接触未经处理的肉类以预防寄生虫感染。

2024-04-01 13:34

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