发病时间：不清楚
蚕豆和豌豆的区别
补充说明：蚕豆和豌豆的区别
2021-07-07 14:24
我要咨询
精选回答(1)
王淑芬 副主任医师 鹤岗市人民医院 三甲
擅长：儿科常见病及多发病的诊断及治疗。特别是儿科呼吸系统、神经系统、内分泌系统、新生儿疾病等有成熟的经验。
提问
蚕豆和豌豆的区别一般有性质不同、作用不同、禁忌不同等。
1、性质不同
蚕豆和豌豆都是豆科植物蚕豆和豌豆的种子，但是蚕豆和豌豆的性质不同，蚕豆一般是用黄豆或者黑豆的种子，而豌豆一般是用红豆或者绿豆的种子。
2、作用不同
蚕豆中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等成分，可以补充人体所需要的营养物质，而且还可以促进新陈代谢，起到增强体质的作用。豌豆中含有大量的维生素、矿物质、蛋白质等成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有助于消化。
3、禁忌不同
蚕豆和豌豆都属于豆类，而且都属于容易引起过敏的食物，如果患者属于过敏体质，一般不建议吃蚕豆和豌豆，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
除此之外，还包括外观不同、加工方式不同等，建议患者在日常生活中要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，以免引起胃肠不适。如果患者吃了蚕豆或者豌豆后出现了过敏反应，应及时到医院就诊。
2021-08-13 10:53
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
