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补充说明：鹅蛋白和鸡蛋白营养一样吗
2021-07-20 18:12
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高亦深 主治医师 威海市中心医院 三甲
擅长：脑血管病，脑梗死，脑出血，偏头痛，三叉神经痛，面肌痉挛。
提问
鹅蛋白和鸡蛋白营养不一样。鹅蛋比鸡蛋的营养价值要高，因为鹅蛋中蛋白质含量高于鸡蛋，还富含蛋黄蛋白，比鸭蛋蛋白质高出数倍，常吃鹅蛋能补充卵磷脂，鸡蛋里面没有。鹅蛋类比鸡蛋的好处更多，吃鹅蛋能增强免疫，促进大脑发育，提高人体的记忆力，鹅蛋里面的钙及矿物质含量比鸡蛋的成分要多一些，吃一个鹅蛋可以相对吃2~3个鸡蛋。
2021-10-14 09:30
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