首页> 妇产科> 产科> 孕期> 孕期可以吃凉拌裙带菜吗

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陆相辉 副主任医师 齐齐哈尔医学院附属第三医院 三甲

擅长:子宫肌瘤,卵巢肿瘤,子宫内膜癌,子宫恶性肿瘤,阴道炎,盆腔炎,宫颈癌

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孕期可以吃凉拌裙带菜。裙带菜是褐藻属植物海带科的海草,其营养十分丰富,食用价值较高。含碘和钙的多样性,其中胆蛋白和铁的含量高于海带。还含有B1、维生素B2、叶酸、镁、钠、多种氨基酸、褐藻胶酸、食物蛋白等。怀孕期间要多吃各种蔬果,保证营养均衡,不能挑食、厌食,以免影响胎儿的发育。

2021-09-27 15:46

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维生素B2

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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