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吃什么食物能防脑萎缩
补充说明：吃什么食物能防脑萎缩
a******W 2021-10-30 21:42
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医生回答(1)
赵梅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃鲑鱼、核桃、菠菜、西兰花、蓝莓等食物可能对预防脑萎缩有益，但并不能替代医学治疗。
1.鲑鱼
鲑鱼富含ω-3脂肪酸，可以抑制大脑中的β-淀粉样蛋白沉积，延缓阿尔茨海默病的发展。经常食用鲑鱼有助于改善大脑功能，提高记忆力和认知能力。
2.核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免受自由基损伤。适量摄入核桃可增强脑部血流量，促进脑细胞代谢，对预防老年性痴呆症有益。
3.菠菜
菠菜中含有的叶黄素和玉米黄质这两种物质可以帮助减少眼睛黄斑变性的风险，进而降低患老年痴呆的风险。此外，菠菜还富含铁元素，可以增加红细胞数量，改善贫血症状。
4.西兰花
西兰花中含有硫代葡萄糖苷，能在人体内转化为异硫氰酸酯，这种物质具有一定的抗炎效果，对于防治阿尔兹海默病有积极作用。研究发现，常吃西兰花的人群比不吃或很少吃该食物的人群发生阿尔兹海默病的风险降低了60%左右。
5.蓝莓
蓝莓中富含花青素，具有强大的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓脑细胞衰老过程。此外，蓝莓还能促进血液循环，改善脑部微血管功能，从而支持脑部健康。
建议患者平时注意均衡饮食，避免暴饮暴食。同时要保持良好的生活习惯，规律作息，适当运动，如散步、打太极拳等，有利于身体健康。
2024-03-06 04:59
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