首页> 营养科> 豌豆苗> 麻豌豆苗的功效与作用

精选回答(1)

夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

提问

豌豆苗含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、钾、钠、硒、磷等微量元素,有利于人体健康,具有消食、利尿、止泻、消肿止痛的作用。豌豆苗含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,防止便秘。豌豆苗含有赤霉素和植物凝固剂,具有抗菌消炎作用。豌豆苗中含有钾,高血压患者常食用,有降血压的作用。豌豆苗还可以消除皮肤油脂,防止皮肤晒黑。

2021-07-04 19:30

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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