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脂肪肝应如何饮食调理
补充说明：脂肪肝应如何饮食调理
a******W 2021-11-04 16:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
脂肪肝患者的饮食调理需均衡多样，可以适量食用燕麦、西兰花、橄榄油、鸡胸肉、酸奶等富含营养且有助于肝脏健康的食物。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗脂肪肝，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含可溶性纤维，能延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少高热量食物摄入。此外，其含有β-葡聚糖等成分，在肠道内发酵产生短链脂肪酸，有助于改善肝脏功能。
2.西兰花
西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，具有一定的抗氧化作用，能够帮助减轻肝脏氧化压力。适量食用西兰花可以为身体提供膳食纤维、维生素C和其他营养素，支持整体健康。
3.橄榄油
橄榄油是一种健康的不饱和脂肪来源，可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防心血管疾病。适当摄入橄榄油可作为替代其他高脂肪食品的选择，但每日用量不宜过多。
4.鸡胸肉
鸡胸肉是优质的蛋白质来源，不含或很少含脂肪，适合脂肪肝患者食用。脂肪肝患者的免疫系统可能因脂肪堆积而受损，此时需要补充优质蛋白质来增强免疫力。但需注意控制总能量摄入，避免过量导致肥胖加重。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以抑制肠道中有害细菌的增长，调节肠道微生态环境，促进有益菌群生长，进而辅助减轻肝脏负担。脂肪肝患者可通过每天饮用一定量的酸奶来改善消化吸收功能，但对酸奶过敏者禁用。
脂肪肝患者应注意均衡饮食，避免暴饮暴食及过度节食，以免影响身体健康。建议定期进行体检，监测肝功能指标，及时发现并处理潜在的问题。
2024-03-12 22:27
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
多发人群：所有人群，肥胖人群，体质超重肥胖者占64%。
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 8000元）
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