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胆固醇高不能吃什么
补充说明：胆固醇高不能吃什么
a******W 2021-11-05 16:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胆固醇高的患者不宜食用动物内脏、蛋黄、肥肉、黄油以及全脂牛奶等食物，因为这些食物含有较高的胆固醇。需要强调的是，饮食调整是管理胆固醇的重要手段，但并不能直接用于降低或治疗胆固醇水平。
1.动物内脏
动物内脏包括肝脏、肾脏等，含有较高的胆固醇。因为这些器官是体内代谢废物的主要清除场所，长期摄入可能导致血脂升高。过多摄入动物内脏可能会导致血脂水平持续上升，增加心血管疾病的风险。
2.蛋黄
蛋黄中含有丰富的胆固醇，每100克鸡蛋约含280毫克胆固醇，而每个鸡蛋约50克左右，因此一个鸡蛋的蛋黄大约含有70毫克的胆固醇。对于胆固醇偏高的患者来说，每天吃一个鸡蛋会导致体内的胆固醇含量进一步增高，不利于病情恢复。
3.肥肉
肥肉中脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸，可促进肝脏合成胆固醇，从而加重高胆固醇血症的症状。高胆固醇血症患者应减少或避免食用肥肉，以减轻症状并预防相关并发症。
4.黄油
黄油富含饱和脂肪酸，会刺激肝脏合成更多的低密度脂蛋白，进而使血液中的胆固醇水平升高。胆固醇高的人群不宜经常食用黄油，否则容易引起血脂异常，甚至诱发心脑血管疾病。
5.全脂牛奶
全脂牛奶含有较多的饱和脂肪酸，摄入后会在体内转化为胆固醇，导致其浓度升高。对于胆固醇偏高的患者而言，饮用全脂牛奶会使病情加重，不利于身体健康。
胆固醇高的人群平时应注意饮食调理，尽量少吃高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉等。必要时可在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、洛伐他汀片等降脂药物进行治疗。
2024-03-25 00:55
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血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。血脂虽仅占全身脂类的极小部分，但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系，故备受公众关注。
症状起因：从原因上分，一类是由遗传因素所决定;另一类则取决于后天的环境因素。后一类占大多数。主要由四方面因素造成：①生活方式，包括膳食营养、体力活动、精神应力、情绪变化、烟酒嗜好等;②药物作用，诸如噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等;③内分泌代谢障碍，主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等;④某些疾病，如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。此外，血脂(蛋白)的测定可明显受实验室和受检者取血时状况的影响。抽血应在保持平素饮食半个月、禁食12小时后进行，前一天不饮酒和作剧烈活动;正常情况下，血脂(蛋白)水平可有增减10%的波动，实验室允许有3%-5%的变异。糖尿病：尤其是2型糖尿病伴肥胖症者，血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高，而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白a降低。肾病综合征：肾病综合征时血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显升高，甘油三酯也升高。与肥胖的关系肥胖人的脂肪代谢特点是：血浆游离脂肪酸升高，胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分普遍增高。说明脂肪代谢紊乱。肥胖人的血浆胆固醇水平在5.2毫摩尔升以上的可占55.8%。男子在60岁以后，女子在50岁以后，血浆胆固醇水平都将显著升高。患肥胖病时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中的游离脂肪酸积累，血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。当这类病人进食的碳水化合物较多或正常时，血浆的甘油三酯升高;而减少碳水化合物的摄入量，高脂血症就可好转甚至消失。同样，体重下降也能使这些病人的血浆甘油三酯下降至正常水平。血浆胆固醇和甘油三酯的升高与肥胖程度成正比。血脂水平的下降对于防止动脉粥样硬化及冠心病都具有重要意义。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。
可能疾病：家族性混合型高脂血症 高脂蛋白血症 脂肪营养不良 海洛因肾脏病 脂肪肝
就诊科室：血液
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
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本品用于下列疾病的辅助治疗：1、心血管疾病，如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全。2、肝炎，如：病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。3、癌症的综合治疗：能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。
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补硒药。适用于低硒的肿瘤、肝病、心脑血管疾病病人或其他低硒引起的疾病。
匹伐他汀钙片
用于治疗高胆固醇症、家族性高胆固醇症。
