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血糖高糖尿病吃什么菜和主食
补充说明：血糖高糖尿病吃什么菜和主食
a******W 2021-11-07 20:19
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
血糖高或糖尿病患者可以适量食用荞麦、燕麦、红薯、南瓜、西蓝花等食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代药物治疗。
1.荞麦
荞麦富含膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收速度，有助于稳定血糖水平。此外，荞麦中的芦丁具有降低血糖的作用，长期适量食用可改善糖代谢异常。
2.燕麦
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，能够减缓胃排空的速度，从而起到控制餐后血糖上升的效果。燕麦还含有大量的膳食纤维，能增加饱腹感并促进肠道蠕动，进而帮助维持正常体重和预防便秘。
3.红薯
红薯中含有的膳食纤维可以延缓消化过程，使血糖升高速度放缓。同时，其富含的天然糖分主要是果糖和蔗糖，比白米、白面等传统主食更接近于人体自身产生的能量形式，因此更容易被身体利用。
4.南瓜
南瓜是一种低卡路里食品，且含有大量纤维素，这些特性都有助于平稳血糖。此外，南瓜籽也富含矿物质镁，该元素对于调节胰岛素敏感性至关重要。
5.西蓝花
西蓝花富含维生素C和叶酸，这两种营养成分对血糖管理有益。研究发现，摄入足够的维生素C可以帮助减少体内炎症反应，而叶酸则能提高胰岛细胞功能，从而更好地控制血糖水平。
建议患者平时注意监测血糖变化，避免过度摄入高糖食品。若血糖持续偏高或出现其他并发症症状，应及时就医进行专业治疗。
2024-02-27 14:20
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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