发病时间：不清楚
高血糖能吃什么东西
补充说明：高血糖能吃什么东西
a******W 2021-11-07 20:18
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
高血糖患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、南瓜、菠菜等食物，但需要注意控制摄入量，因为这些食物也含有一定的碳水化合物，过量摄入可能会导致血糖波动。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升。其还含有β-葡聚糖等可溶性纤维，能够降低胰岛素抵抗。适量摄入燕麦可增加饱腹感，减少额外热量摄入，从而有助于维持正常范围内的血糖水平。
2.荞麦
荞麦是一种低GI（升糖指数）食品，其碳水化合物消化吸收较慢，不会引起血糖剧烈波动。高血糖患者食用荞麦后通常不会导致血糖大幅升高，有助于稳定血糖。
3.黑米
黑米中含有的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化吸收，避免血糖骤然升高。此外，黑米中的花青素具有抗氧化作用，可以帮助改善胰岛细胞功能，辅助控制血糖。
4.南瓜
南瓜中含有丰富的膳食纤维，这些纤维可以减缓食物在肠道中的消化过程，从而降低餐后血糖峰值。此外，南瓜中的某些成分如南瓜多糖体可能具有促进胰岛素分泌的作用，进一步帮助调节血糖水平。
5.菠菜
菠菜富含多种维生素、矿物质及抗氧化物质，但不含大量碳水化合物，因此对血糖影响较小。适量食用菠菜可为身体提供必要的营养素，同时不会显著提高血糖浓度。
高血糖患者应遵循低GI饮食，确保均衡摄入各类营养素。建议定期监测血糖变化，以调整饮食结构和治疗方案。必要时，可在医生指导下使用胰岛素进行治疗。
2024-03-10 10:54
举报向医生提问
