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糖尿病人吃什么能控制血糖
补充说明:糖尿病人吃什么能控制血糖
a******W 2021-11-08 16:13
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医生回答(1)
糖尿病患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、南瓜、菠菜等食物来辅助控制血糖,但并不能作为主要的治疗方法。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维,其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀,延长胃排空时间,从而减缓餐后葡萄糖吸收速度。摄入燕麦后,燕麦中的膳食纤维会增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入量,有助于控制总能量摄入。
2.荞麦
荞麦中含有丰富的植物固醇、膳食纤维等营养成分,这些物质能够延缓小肠对葡萄糖的吸收,进而降低餐后血糖水平。适量食用荞麦可以为机体补充必要的营养素,同时由于荞麦含有的碳水化合物较低,在一定程度上有利于控制血糖水平。
3.黑米
黑米中富含膳食纤维及多种维生素矿物质,其中的膳食纤维具有较好的饱腹感,且可促进胃肠蠕动,加速体内代谢废物排出,从而达到辅助降糖的效果。长期食用黑米可以帮助改善胰岛细胞功能,提高身体对胰岛素的敏感性,进而起到稳定血糖的作用。
4.南瓜
南瓜含有一定量的膳食纤维以及果胶,这两种物质均能在一定程度上抑制肠道对葡萄糖的吸收,从而起到一定的降糖效果。适当吃南瓜还可以为机体提供能量,缓解饥饿感,避免因进食不足导致低血糖的发生。
5.菠菜
菠菜属于低升糖指数蔬菜,其含有的膳食纤维可延缓碳水化合物消化吸收,使血糖上升速度较为平缓。此外,菠菜还富含叶绿素和多种维生素,有助于维持身体健康并支持新陈代谢过程。
糖尿病患者应密切监测血糖变化,以调整饮食结构。建议合理搭配主食,如糙米、玉米等,保证每日所需的营养均衡。
2024-02-08 09:15
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