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血糖高吃什么坚果
补充说明：血糖高吃什么坚果
a******W 2021-11-08 16:12
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医生回答(1)
刘国发 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
血糖高患者可以适量食用腰果、榛子、开心果、巴旦木、南瓜籽等坚果。需要强调的是，虽然这些食物对血糖控制有益，但并不能替代药物治疗。
1.腰果
腰果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分，具有降低胆固醇的作用。此外，其含有的维生素E还能够帮助稳定血糖水平。适量摄入可改善胰岛素敏感性并促进体内糖分代谢。但不宜过量食用以避免热量积聚导致肥胖等问题。
2.榛子
榛子含有丰富的单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸，有助于维持正常的血脂水平，对预防心血管疾病有益。同时，它也属于低GI食品，在一定程度上可以帮助控制血糖上升。适当进食榛子可以为身体提供能量，并且由于其较高的营养价值，对于血糖高的患者有一定的好处。
3.开心果
开心果中含有的精氨酸有助于增强血管壁弹性，从而起到辅助降血压的效果；另外，开心果中的叶黄素和玉米黄质也有助于保护眼睛免受蓝光伤害。血糖偏高的患者每天吃少量开心果可以补充机体所需的营养物质，但是要注意不要过量食用，以免引起血糖波动。
4.巴旦木
巴旦木中含有一定的膳食纤维，膳食纤维能减缓碳水化合物消化速度，延缓餐后血糖升高速度，有利于保持正常血糖浓度。巴旦木作为一种常见的坚果类食物，其中含有的微量元素及矿物质元素较为丰富，适量食用可补充人体日常所需的部分营养物质。
5.南瓜籽
南瓜籽富含锌元素，而锌是胰岛细胞合成胰岛素必不可少的重要原料之一，因此南瓜籽有助于提高胰岛细胞活性，进而达到辅助降血糖的目的。血糖偏高的患者平时可以适当吃一些南瓜籽，通常不会影响到病情的发展。
建议血糖偏高的患者在选择上述食物时需注意适量原则，不可过多食用，否则可能会因热量摄入过多而导致血糖进一步升高。除此之外，血糖偏高的患者应定期监测血糖变化情况，以便及时发现异常并采取相应措施进行处理。
2024-02-12 06:45
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