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吃柿子能喝酒吗
补充说明：吃柿子能喝酒吗
a******W 2021-11-09 17:41
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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
柿子不能和酒一起食用。
柿子中的鞣酸可与酒精发生化学反应生成难以消化的物质，导致消化不良；此外，柿子中含有的果胶和纤维素也会影响酒精的吸收和代谢，进一步加重胃肠负担。
除了柿子外，还有苹果、香蕉等水果也不能与酒同食，因为这些水果中含有较多的鞣酸成分，与酒精结合后可能会形成不溶于水的沉淀物，增加胃肠道不适症状的发生风险。
建议在进食柿子前后至少间隔2小时再饮酒，以减少可能发生的不良影响。同时，对于存在消化道疾病或体质敏感者，应特别注意食物之间的相互作用，以免引起不适。
2024-01-04 04:31
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