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长期吃米饭的危害？
补充说明：长期吃米饭的危害？
a******W 2021-11-10 17:51
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医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
长期吃米饭可能导致营养不均衡、体重增加、血糖波动、胃肠功能紊乱以及维生素B缺乏。
1.营养不均衡
长期吃米饭可能导致碳水化合物摄入过多，蛋白质、脂肪等其他营养素摄入不足。会导致身体出现营养不良的情况发生，不利于身体健康。
2.体重增加
由于大米中含有较高的碳水化合物，在进入人体后会转化为糖分被机体吸收利用，若摄入量大于消耗量则会造成能量过剩。可能会导致热量堆积引起肥胖的发生，进而诱发高血压、高血脂等疾病。
3.血糖波动
因为米饭中的淀粉会在体内分解成葡萄糖，如果长时间食用容易使血糖水平持续偏高。会引起血糖浓度剧烈变化，严重时甚至会出现糖尿病的症状表现。
4.胃肠功能紊乱
长期吃米饭可能会导致消化系统负担过重，影响食物的正常消化和吸收。可能引发腹胀、腹泻、便秘等不适症状，进一步加重胃肠负担。
5.维生素B缺乏
由于大米中所含有的维生素B族相对较少，若长期单一食用可能会造成该类物质摄入不足。会导致患者出现脚气病、口角炎、舌炎等症状，还会影响皮肤健康。
建议保持饮食多样化，避免长期单一地食用某种食物。同时适当进行体育锻炼，有助于促进新陈代谢，增强自身免疫力。
2024-03-02 20:36
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