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泥鳅的作用与功效
补充说明：泥鳅的作用与功效
a******W 2021-11-12 16:44
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
泥鳅具有补中益气、养肾生精、解毒消疮、祛风除湿、利尿消肿等功效。由于泥鳅的营养价值较高，若需要长期食用，建议在医生指导下进行。
1.补中益气
补中益气的功效源于其具有促进食欲、增强消化吸收的作用。可将泥鳅制成菜肴食用，以达到补中益气的目的。
2.养肾生精
养肾生精是由于泥鳅含有丰富的蛋白质和多种微量元素，这些成分对肾脏有益。适量摄入泥鳅可以辅助改善因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
3.解毒消疮
解毒消疮是因为泥鳅体内含有的某些物质能够帮助身体排除毒素，从而起到一定的消炎效果。对于皮肤炎症或轻度感染性疾病，可适当增加摄入量。
4.祛风除湿
祛风除湿得益于泥鳅所含有的脂肪油能降低毛细血管通透性，进而达到止痒的效果。可用于治疗风湿痹痛、瘙痒等病症。建议患者内服外用相结合。
5.利尿消肿
利尿消肿多归功于泥鳅中的不饱和脂肪酸有较强的抗氧化能力，能清除体内的自由基，促进水分代谢。对于水肿、尿少等情况有一定的缓解作用。可通过炖煮或清蒸的方式进食。
需要注意的是，虽然泥鳅是一种营养丰富的食物，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对于患有高血脂症的人群而言，应减少摄入量或者避免长期大量食用，因为其中的胆固醇含量较高，可能会加重病情。
2024-04-13 06:59
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