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血糖高的人吃什么食物可以降低血糖?
补充说明：血糖高的人吃什么食物可以降低血糖?
a******W 2021-11-16 17:34
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
血糖高的人可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、南瓜、菠菜等食物来辅助降低血糖，但食物并不能替代药物治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，从而减缓餐后葡萄糖吸收速度。此外，燕麦中的不溶性纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，进而影响血糖水平。
2.荞麦
荞麦中含有的芦丁具有降血压、降血脂的作用，且荞麦中含有丰富的膳食纤维，能够延缓碳水化合物的吸收，有利于控制餐后血糖上升。长期适量摄入荞麦对血糖高的患者有一定的好处，但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。
3.黑米
黑米含有丰富的微量元素及多种维生素，其中的铬元素能增强胰岛素活性，提高细胞对胰岛素敏感度，进而起到辅助降低血糖的效果。血糖高人群日常适当吃些黑米，可为身体补充营养物质，还能稳定体内血糖数值。
4.南瓜
南瓜是一种低热量、低碳水化合物的食物，而且升糖指数较低。血糖高的人群进食后不会导致血糖波动过大，也不会加重病情。血糖高的人群平时可以将南瓜制作成南瓜粥或蒸南瓜来食用，不仅口感软糯香甜，还可以增加饱腹感。
5.菠菜
菠菜属于绿叶蔬菜，含有一定的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，这些成分对于调节血糖有一定作用。血糖高的人群可以通过凉拌或者清炒等方式食用菠菜，以满足机体所需营养。
建议血糖偏高者选择低GI值食品，如糙米、全麦面包等，避免高糖分食品如糖果、蛋糕等。必要时，可以在医生指导下使用格列齐特片、格列吡嗪控释片等药物进行治疗。
2024-02-10 23:17
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