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血糖高的病人吃什么食物能补充营养
补充说明：血糖高的病人吃什么食物能补充营养
a******W 2021-11-16 17:32
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
血糖高的病人可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、南瓜、菠菜等食物来补充营养，但需注意适量摄入，避免引起血糖波动。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，从而延缓餐后葡萄糖吸收速度。此外，燕麦中的不溶性膳食纤维可促进肠道蠕动，改善胃肠功能。因此，血糖高的人群可以适量吃燕麦来补充营养。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白质、维生素E等物质，能够为身体提供必要的营养成分，有助于维持身体健康。荞麦中含有的芦丁具有降低血糖的作用，可以帮助控制血糖水平。此外，荞麦还含有大量的膳食纤维，可以减缓消化过程，有助于稳定血糖。
3.黑米
黑米是一种低GI（升糖指数）食品，摄入后产生的血糖上升幅度较小，适合血糖偏高者食用。黑米中含有多种微量元素及矿物质，如铁、锌、铜等，有利于补充人体所需的营养素。长期食用黑米还能起到补血益气的功效。
4.南瓜
南瓜中含有大量果胶，果胶进入消化道后会吸附于消化道黏膜上，使糖类吸收减慢而推迟升高血糖的情况发生。此外，果胶还可保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜糖尿病患者日常食用。
5.菠菜
菠菜属于低热量蔬菜，且含有一定量的膳食纤维，不会引起血糖大幅度波动，比较适合血糖高人群食用。菠菜中还含有一定的叶绿素，对于调节机体新陈代谢有一定的帮助作用。
建议血糖高的患者平时注意饮食均衡，避免过量摄入高糖食物，如糖果、蛋糕等。同时定期监测血糖水平，以及时发现并处理异常情况。
2024-01-11 06:33
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