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韭黄鸡蛋的功效与作用禁忌
补充说明：韭黄鸡蛋的功效与作用禁忌
a******W 2021-11-24 14:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭黄鸡蛋具有补充营养、润肠通便、提高食欲、辅助保护视力、提高免疫力的功效，但食用时需注意适量，以免增加胃肠道负担。
1、功效与作用
韭黄鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到润肠通便的效果。
2、禁忌
韭黄鸡蛋中含有丰富的膳食纤维，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对韭黄鸡蛋过敏的患者也不建议食用，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
此外，韭黄鸡蛋也具有一定的刺激性，如果患者存在胃肠道疾病，如胃溃疡、胃炎等，一般不建议食用，以免加重病情。在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-11-24 18:01
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
