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排骨玉米淮山汤的功效与作用
补充说明：排骨玉米淮山汤的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:10
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医生回答(1)
龙鹏晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
排骨玉米淮山汤具有补钙、增强免疫力、促进消化、润燥通便、滋阴润燥等功效与作用。由于该汤品的营养成分较为丰富，若摄入过量可能会导致消化不良，因此建议适量食用。
1.补钙
排骨中含有丰富的磷酸钙、骨胶原等物质，在烹饪过程中可转化为可溶性钙质，更利于人体吸收。适当食用可为机体补充钙元素，对于预防骨质疏松症有积极作用。
2.增强免疫力
因为排骨中富含蛋白质和铁元素，这些营养素是免疫系统所必需的，可以提高身体对疾病的抵抗力。适量摄入有助于提升机体免疫力，但不宜过量食用，以免导致消化不良。
3.促进消化
由于淮山药含有淀粉酶等多种活性成分，能够促进胃肠道蠕动，改善食欲不振的情况。淮山药可用于治疗脾胃虚弱引起的食欲减退、大便溏泄等症状。对于存在消化功能障碍的人群而言，淮山药是一种较好的食材选择。
4.润燥通便
因为玉米中的膳食纤维可以增加粪便体积并促进肠道运动，从而起到软化大便的作用。经常便秘或排便困难者可适当食用以改善症状，但糖尿病患者需注意控制摄入量以防血糖波动。
5.滋阴润燥
从中医角度出发，此汤具有滋阴润燥的功效，是因为其中的食材都属于平性食物，且有一定的滋补作用。对于阴虚火旺所致的心烦不宁、失眠多梦、潮热盗汗等不适症状也有一定的缓解效果。但若是由其他原因引起，则可能没有明显作用。
在食用排骨玉米淮山汤时，应注意适量原则，避免暴饮暴食，尤其是对于体质较为敏感或者患有相关疾病的人群。此外，对于想要补钙的人群来说，日常生活中还可适当进食虾皮、牛奶等含钙较高的食物。
2024-02-24 07:56
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