发病时间：不清楚
黑米米饭功效与作用
补充说明：黑米米饭功效与作用
a******W 2021-11-30 15:42
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑米米饭具有补充营养素、提供能量、改善贫血、润肠通便、辅助降血糖等功效与作用。但是，由于黑米的特殊功效，建议在食用前咨询医生或营养师。
1.补充营养素
黑米中富含多种维生素、矿物质等营养成分，食用后可为机体补充所需的营养物质。适当摄入黑米有助于维持身体健康状态，支持正常的生长发育和新陈代谢。
2.提供能量
由于黑米含有丰富的碳水化合物，其可在体内转化为葡萄糖被利用以产生能量。适量进食黑米可以及时补充日常活动所需能量，对于维持身体机能具有积极作用。
3.改善贫血
黑米中的铁元素有利于血红蛋白合成，促进红细胞生成，从而达到补血的效果。经常食用黑米可以帮助预防缺铁性贫血，改善面色苍白、乏力等症状。
4.润肠通便
因为黑米中含有膳食纤维，这种物质能够刺激胃肠道蠕动，促进排泄物排出。适当食用黑米对缓解便秘有积极的作用，但不宜过量以免导致腹泻。
5.辅助降血糖
黑米含有的铬元素能增强胰岛细胞活性，提高机体对胰岛素敏感性，进而降低血糖水平。长期适量食用黑米可能有助于控制血糖，预防或辅助治疗糖尿病。
需要注意的是，虽然黑米是一种健康食品，但由于其含有的植酸会妨碍钙质吸收，因此患有缺钙或骨质疏松症的人群应谨慎食用。另外，购买时需确保是未经漂白处理的黑米，以保证其营养价值。
2024-02-24 16:24
举报向医生提问
健康问答
