首页> 营养科> 海苔> 吃海苔的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃海苔可以起到补碘、预防甲状腺肿大、促进儿童智力发育、润肠通便、补充维生素B12等功效与作用。但海苔中含有一定的钠元素,高血压患者应适量食用。
1.补碘
海苔中含有丰富的碘元素,通过食物摄取可以被身体更好地利用。碘是合成甲状腺激素的重要原料,对于维持机体新陈代谢、生长发育有重要作用。适量食用海苔可起到补碘的作用。
2.预防甲状腺肿大
由于海苔中富含碘元素,因此具有预防甲状腺肿大的功效。甲状腺肿大通常由缺碘引起,而海苔中的碘能够满足人体对这种矿物质的需求,从而减少甲状腺增生的情况发生。
3.促进儿童智力发育
海苔含有丰富的DHA,其能促进脑细胞发育,提高记忆力及思维能力。DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,在胎儿期至2岁期间积累最多,因此摄入海苔有助于促进儿童的大脑和视力健康。
4.润肠通便
海苔富含膳食纤维,这些纤维具有吸水膨胀特性,能够增加粪便体积并改善肠道运动功能。适当进食海苔可有效缓解便秘症状,并且还有助于控制血糖水平和胆固醇水平。
5.补充维生素B12
海苔是一种天然食品,其中含有一定量的维生素B12,可以通过食物链传递给消费者。B族维生素对人体健康至关重要,缺乏可能导致贫血等问题。适当食用海苔可以帮助补充体内所需的部分B族维生素。
需要注意的是,虽然海苔营养丰富,但不宜过量食用,以免导致碘摄入过多,引起甲状腺功能亢进等疾病的发生。另外,对海苔过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-03-31 07:30

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甲状腺肿大 (粗脖子)

单纯性甲状腺肿俗称“粗脖子”、“大脖子”或“瘿脖子”。是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿大,青年女性多见,一般不伴有甲状腺功能异常,散发性甲状腺肿可有多种病因导致相似结果,即机体对甲状腺激素需求增加,或甲状腺激素生成障碍,人体处于相对或绝对的甲状腺激素不足状态,血清促甲状腺激素(TSH)分泌增加,只有甲状腺组织增生肥大。

  • 症状起因:1.感染性疾病,如细菌性引起的有急性化脓性甲状腺炎,病毒性引起的病毒性甲状腺炎又称亚急性甲状腺炎。2.自身免疫性,如毒性弥漫性甲状腺肿和慢性淋巴细胞性甲状腺炎。3.病因未明的慢性纤维甲状腺炎。4.因饮水、饮食摄碘过低或过高所致的地方性甲状腺肿。5.因青春期、妊娠、哺乳期需碘相对增多而又摄入不足所致的散发性甲状腺肿。6.甲状腺的新生物,包括良性肿瘤如甲状腺乳头状瘤等,及甲状腺恶性肿瘤如甲状腺滤泡细胞癌等。7.有人发现与食物也相关。如长期大量吃卷心菜、木薯也可引起;萝卜和芸香菜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质;久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收,继而引起甲状腺激素的相对不足;长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲肿。8.久服某些药物如氰化钾、过氯酸钾、对氨水杨酸、保泰松、磺胺及硫脲类药物等。

  • 可能疾病:甲状腺相关眼病  甲状腺功能亢进性心肌病  多发性内分泌腺瘤Ⅱ型  急性甲状腺炎  甲状腺炎  

  • 常见检查: 甲状腺B超  过氯酸钾释放试验  甲状腺激素抑制试验  气管软化试验  游离三碘甲状腺原氨酸指数(FT3I)  血清抗甲状腺抗体  

  • 就诊科室:普外科、内分泌

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