首页> 营养科> 莲藕> 熟莲藕有什么作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

熟莲藕具有清热生津、补气养血、健脾开胃、通便止泻、益肾涩精等功效与作用。由于熟莲藕的食用方法和食用量可能影响其功效发挥,建议适量食用并咨询医生或营养师。
1.清热生津
因为熟莲藕性寒,具有一定的清热解毒的作用,所以能起到清热生津的功效。对于内火旺盛引起的咽喉肿痛、心烦不寐等症状有一定的缓解效果。可适量食用。
2.补气养血
由于熟莲藕中含有铁元素,能够促进红细胞的合成,从而达到补血的效果;此外,其还富含维生素C和B族维生素等营养素,有助于增强机体免疫力。适当摄入熟莲藕对改善贫血、乏力等症状有积极作用。但不宜过量食用以免引起消化不良。
3.健脾开胃
熟莲藕中所含有的鞣质具有收敛作用,可以增强食欲、促进消化吸收。对于食欲不振、脾胃虚弱的人群而言,适当食用熟莲藕可改善相关症状。但对本品过敏者禁用。
4.通便止泻
熟莲藕含有丰富的膳食纤维,这些物质吸水膨胀后会刺激肠道蠕动加快,促使体内废物排出,进而达到通便的目的。经常便秘或排便困难者可适当食用以改善情况。但是腹泻人群不宜过多食用以防加重病情。
5.益肾涩精
熟莲藕入肾经,具有固摄精微的作用,适用于治疗肾虚所致遗精、尿频等问题。对于存在上述症状者,常食有益于肾脏健康并辅助改善不适表现。注意不可过量食用。
需要注意的是,熟莲藕性质偏凉,因此体质虚寒、脾胃功能较差者应减少食用量或避免长期大量食用,以免引发或加重腹胀、腹泻等不适症状。

2024-03-27 13:24

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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