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鱿鱼汤的功效和作用

发病时间：不清楚

鱿鱼汤的功效和作用

补充说明：鱿鱼汤的功效和作用

a******W 2021-12-03 22:26

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精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鱿鱼汤具有补充营养、增强免疫力、促进生长发育、改善血液循环、缓解视力疲劳等功效与作用。但是，由于鱿鱼属于海产品，对于海鲜过敏者应谨慎食用。
1.补充营养
鱿鱼汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素等营养物质，食用后可为机体提供能量。适当食用鱿鱼汤能够满足人体日常所需的营养物质，有利于身体健康。
2.增强免疫力
鱿鱼中富含牛磺酸、DHA等多种生物活性物质，这些物质具有抗病毒、抗菌的作用，能有效抑制病原体的繁殖和传播，从而提高机体的免疫能力。适量进食鱿鱼汤可以增强机体抵抗力，预防感染性疾病的发生。建议定期食用以维持良好的健康状态。
3.促进生长发育
鱿鱼含有多种对人体有益的微量元素，如钙、铁、锌等，这些元素是儿童生长发育所必需的，摄入后有助于骨骼和牙齿的健康发育。对于正在长身体的孩子来说，适量食用鱿鱼汤可以为其提供必要的营养支持，促进健康成长。
4.改善血液循环
鱿鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，具有降低血脂水平、软化血管壁的作用；同时其还富含胶原蛋白，可增加血液黏稠度，进而达到改善微循环的目的。经常食用鱿鱼汤可以帮助调节血压、血糖值，预防心血管疾病的发生。特别是对于高血压患者而言，适当食用鱿鱼汤对病情控制有一定的帮助。
5.缓解视力疲劳
鱿鱼中含有的维生素A和β-胡萝卜素等抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基损伤，延缓视力衰退。经常熬夜或长时间对着电脑屏幕的人群可以通过适量食用鱿鱼汤来减轻眼部干涩、疼痛等症状。
需要注意的是，鱿鱼属于海产品，过敏体质者应慎食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，鱿鱼不宜与寒性食物同食，否则可能会导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等情况。

2024-02-10 16:37