首页> 营养科> 蟹黄> 蟹黄蟹膏的作用和功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

蟹黄蟹膏具有补充营养素、提供能量、增强免疫力、改善血液循环、促进新陈代谢等功效与作用。由于蟹黄蟹膏可能引发过敏反应或消化问题,食用时需谨慎并咨询医生或专业人士的建议。
1.补充营养素
蟹黄蟹膏中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素等营养物质。食用后可为机体补充所需的营养成分。适当进食蟹黄蟹膏可以满足日常饮食中对特定养分的需求,维持身体健康。
2.提供能量
由于蟹黄蟹膏中的脂肪及蛋白质含量较高,在进入体内后会转化为热量被人体吸收利用,从而达到为身体提供能量的效果。适量摄入蟹黄蟹膏能够帮助缓解疲劳感,使精力更加充沛。
3.增强免疫力
蟹黄蟹膏中还存在一定的免疫调节因子,如溶菌酶等,这些物质具有刺激机体产生抗体的能力,进而提高机体的抗病能力。经常食用蟹黄蟹膏有助于提升机体抵抗力,减少感染性疾病的发生概率。
4.改善血液循环
蟹黄蟹膏含有一定量的不饱和脂肪酸,其能降低低密度脂蛋白胆固醇水平,升高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而起到改善血脂异常、预防心血管疾病的作用。对于存在高血压、冠心病等心血管疾病的患者而言,适当食用蟹黄蟹膏有利于病情恢复。
5.促进新陈代谢
蟹黄蟹膏富含水分和电解质,适量食用有助于保持身体水分平衡,促进尿液排出,加速废物排出体外。对于需要减肥或控制体重的人群来说,适度摄入蟹黄蟹膏可以帮助减轻肾脏负担,但不宜过量以防导致发胖。
需要注意的是,蟹黄蟹膏属于高嘌呤食物,痛风患者应谨慎食用,以免诱发或加重症状。此外,过敏体质者也需慎食,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-01-08 13:20

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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