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生花生的功效与作用及食用方法
补充说明：生花生的功效与作用及食用方法
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生花生一般具有补充营养、润肺止咳、提高记忆力、保护血管、预防心脑血管疾病等功效。可以直接食用，也可以煎汤内服，同时也可以生吃。
1、补充营养
生花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肺止咳
生花生具有润肺止咳的功效，如果存在肺热咳嗽、干咳无痰等不适症状，可以适量食用生花生，具有辅助改善作用。
3、提高记忆力
生花生中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用可以提高记忆力，还可以增强大脑的记忆力。
4、保护血管
生花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇，还可以软化血管，从而达到保护血管的作用。
5、预防心脑血管疾病
花生中含有丰富的维生素E、卵磷脂、亚油酸、钙、镁、锌等营养成分，适当食用可以促进血液循环，在一定程度上也可以预防心脑血管疾病。
虽然生花生的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对生花生过敏的人、患有消化系统疾病的人、脂肪肝患者等。如果食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2021-12-13 16:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
