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胆囊结石能不能吃豆腐
补充说明：胆囊结石能不能吃豆腐
a******W 2024-10-24 09:59
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆囊结石患者可以适量食用豆腐。
从病理机制来看，胆囊结石与胆汁成分异常有关，而豆腐中所含有的植物雌激素有助于调节血脂代谢，改善胆汁质量；此外，高脂血症是导致胆囊结石的一个重要因素，而大豆蛋白可降低血清总胆固醇水平。基于以上考虑，适量食用豆腐对胆囊结石患者是有益的。
对于无症状且不存在并发症的胆囊结石患者，一般不建议过多摄入脂肪含量较高的食物，包括肥肉、油炸食品等，以减少胆囊收缩频率，预防胆绞痛的发生。
针对胆囊结石患者的饮食调整，应遵循低脂、易消化的原则，避免暴饮暴食，保持规律作息，有利于减轻症状并促进病情恢复。
2024-10-24 09:59
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胆石症是胆道系统中最常见的病变。根据其所在部位不同，可有胆囊结石、原发性或继发性胆总管结石，肝外胆管或肝内胆管结石之分。但临床实际上，单一部位的结石是可能的但并非常见，往往几种部位的结石在同一患者中同时存在。欧美各国的胆石症患者其胆石多发生在胆囊内，仅少数病例(10%～25%)是原发于胆管中。但在东亚、东南亚国家包括我国，特别是我国广大的沿海地区，则大多数的胆石(50%～90%)是胆管的原发性胆色素性结石。不同部位的胆石，其形态、大小和成分等一般都有明显的差别，因此可以推想其形成的机制也是不同的，而其临床症状和病理表现也将因人而异。
