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脑梗病人可以吃菜籽油吗
补充说明：脑梗病人可以吃菜籽油吗
2024-05-16 17:22
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闫振文 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：常见的临床症状如头痛、头晕、抑郁等，以及脑血管疾病、周围神经病、神经肌肉病、运动障碍疾病等
提问
脑梗病人可以适量食用菜籽油。
菜籽油富含不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生，对脑梗死患者有益。但菜籽油中含有一定的亚麻酸，过量摄入可能会影响血脂代谢，因此需控制摄入量。
对于高脂血症或存在心血管疾病风险的脑梗患者，应减少菜籽油的摄入量。
脑梗病人日常应注意均衡饮食，避免高盐、高脂食物，同时定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
2024-05-16 17:53
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
