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红豆可以和红薯一起煮吗
补充说明：红豆可以和红薯一起煮吗
a******W 2024-01-24 11:39
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医生回答(1)
方勋红 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
红豆可以和红薯，可以一起煮。红豆含有蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂甙等营养成分，能健脾健胃、清热解毒、减饱、排尿、清乳。应该注意，红豆凉爽和甜，并有一定的利尿作用。因此，多尿或气虚患者不建议多吃，以免加重病情。红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、纤维素和多种维生素，能润肠通便，提高免疫力，预防心脑血管疾病。两者可以放在一起煮，一起吃有很好的滋补效果，能补血健脾利尿排便，提高机体免疫力和抗病能力，经常服用可防治便秘。注意在食用时不能和鸡蛋、燕麦冬瓜等食物一起吃，万物相生相克，避免导致胃肠不适，甚至会引起中毒。
2024-01-24 11:39
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