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土豆发了一点小芽还能吃吗

发病时间：不清楚

土豆发了一点小芽还能吃吗

补充说明：土豆发了一点小芽还能吃吗

a******W 2025-02-11 09:31

土豆神经口腔烧灼感恶心呕吐腹痛呼吸困难肢体麻木抽搐

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李红冬副主任医师深圳市宝安人民医院三甲

擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。

提问

土豆发了小芽后不能吃。
土豆发芽会产生一种名为龙葵素的生物碱类毒素，其具有腐蚀性、溶血性和神经毒性，摄入后会引起口腔及咽喉部烧灼感、恶心、呕吐、腹痛等症状，严重者甚至会出现呼吸困难、肢体麻木、抽搐等现象，所以不宜继续食用。
若仅是表皮微变色或有轻微异味，且未出现发芽迹象，则可以将土豆削去外层后洗净煮熟再食用。
注意观察土豆是否有腐烂或其他异常情况，并在储存时将其放在干燥、阴凉的地方以延长保质期。

2025-02-11 09:31

疾病百科

•恶心（反胃）

恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。

症状起因：一、消化系统感染性疾病：食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎; 二、内脏疼痛性疾病：急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎; 三、中枢神经系统疾病：脑炎、脑膜炎、高血压脑病; 四、药物引起：化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素; 五、晕动症：晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐; 六、神经性呕吐：有些人从儿童期或学生时代就开始发病，可有家庭史，女性多见; 七、其他：急性青光眼、美尼尔氏症，妊娠呕吐、消化不良等。
可能疾病：宿醉心脏病慢性乙肝时行感冒肝热病
常见检查：
就诊科室：内科

适用药品

维U颠茄铝胶囊Ⅱ

用于缓解胃酸过多引起的胃烧灼感、胃痛及慢性胃炎。

脑心清片

活血化瘀通络，用于脉络瘀阻，眩晕头痛，肢体麻木，胸痹心痛，胸中憋闷，心悸气短；冠心病、脑动脉硬化症见上述证候者。

氯雷他定糖浆

用于缓解过敏性鼻炎有关的症状，如喷嚏、流涕、鼻痒、鼻塞以及眼部痒及烧灼感。口服药物后，鼻和眼部症状及体征得以迅速缓解。亦适用于缓解慢性荨麻疹、瘙痒性皮肤病及其他过敏性皮肤病的症状及体征。

养血荣筋丸

养血荣筋，祛风通络。用于跌打损伤日久引起的筋骨疼痛，肢体麻木等陈旧性疾患。

胃炎慢性胃炎动脉硬化硬化症鼻炎过敏