首页> 营养科> 海鸭蛋> 新鲜海鸭蛋的功效与作用

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

新鲜海鸭蛋具有补充营养、提供能量、促进消化、保护视力、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用,但要注意适量食用。

1、补充营养

海鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、提供能量

海鸭蛋中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体主要的能量来源,适量食用可以为人体补充足够的能量,维持机体正常生理活动。

3、促进消化

海鸭蛋中含有丰富的卵磷脂,是人体大脑神经系统发育所需的营养成分,适当食用后可以促进大脑神经系统的发育,在一定程度上还可以提高记忆力。

4、保护视力

海鸭蛋中还含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适当食用海鸭蛋可以起到保护视力的作用。

5、辅助预防心脑血管疾病

海鸭蛋中还含有丰富的维生素B2,可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。

平时要注意合理饮食,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:15

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