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牛奶要加热吗？
补充说明：牛奶要加热吗？
a******W 2024-01-24 12:12
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医生回答(1)
羊翼 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
牛奶需要加热后饮用。不建议多喝冷牛奶，因为冷牛奶会影响胃肠道的运动功能并引起轻微腹泻，使牛奶中的大部分营养成分无法被人体吸收和利用。最好选择45℃到65℃常温牛奶饮用，温牛奶不会刺激胃肠道，喝起来更温和。当人们喝温牛奶时，温牛奶沿着食道进入胃，这有利于保护胃黏膜。此外，喝温牛奶还可以有效促进身体的血液循环，晚上喝温牛奶也可以起到帮助睡眠的作用。牛奶营养丰富，经常喝温牛奶有利于补钙和提高免疫力。建议当加热牛奶时，温度不应该太高，不能用沸水加热牛奶，否则会损害牛奶的营养成分。
2024-01-24 12:12
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