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石耳是地皮菜吗
补充说明：石耳是地皮菜吗
2023-09-23 02:50
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
石耳一般是地皮菜。地皮菜是一种营养丰富，味道鲜美的食物，适量食用对人体健康有益。
地皮菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还含有大量的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，有助于消化，同时还能够补充人体所需的营养物质。此外，地皮菜还含有大量的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，可辅助改善缺铁性贫血的症状。
但是需要注意的是，地皮菜性寒，因此脾胃虚寒者不宜食用，以免加重病情。此外，对地皮菜过敏的人也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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