首页> 营养科> 菜籽油> 一直吃菜籽油的坏处

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

一直吃菜籽油的坏处主要包括肥胖、营养不良、诱发慢性疾病、增加心脑血管疾病的发生风险、增加癌症的发生风险等。

1、肥胖

菜籽油是一种由油菜籽制作而成的食用油,其中含有大量的油脂,如果患者长期食用,可能会导致油脂在体内堆积,从而引起肥胖的情况。建议患者在日常生活中需要注意合理饮食,避免过量食用油腻的食物,如肥肉、炸鸡等。同时,患者也可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于促进机体脂肪消耗。

2、营养不良

如果患者长期食用菜籽油,可能会导致机体摄入的营养物质不足,从而诱发营养不良的情况。建议患者在日常生活中注意保持营养均衡,可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、芹菜等。

3、诱发慢性疾病

菜籽油中含有大量的油脂,如果患者长期食用菜籽油,可能会导致体内的油脂含量升高,容易导致血脂升高,从而诱发高脂血症、高血压等慢性疾病。建议患者在日常生活中需要注意保持清淡饮食,可以适当食用小米粥、面条等食物。必要时,患者需要及时就医,可以在医生指导下使用阿托伐他汀钙、瑞舒伐他汀钙等药物进行治疗。

4、增加心脑血管疾病的发生风险

菜籽油中含有大量的油脂,如果患者长期食用菜籽油,可能会导致体内的油脂含量升高,容易导致血液粘稠度增加,从而增加心脑血管疾病的发生风险。建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食,可以适当食用小米粥、面条等食物。同时,患者还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于促进机体血液循环,改善血脂水平。

5、增加癌症的发生风险

菜籽油中含有大量的亚硝酸盐,如果患者长期食用菜籽油,可能会导致亚硝酸盐在体内堆积,从而增加癌症的发生风险。

建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食,可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、芹菜等。同时,患者还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于增强抵抗力。

2023-09-23 21:12

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