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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

米糕粉的制作方法主要包括先将米糕粉用温水打湿,然后放入蒸笼中蒸熟,最后放入干燥剂。

米糕粉的主要原料是糯米粉,其中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质。制作米糕粉时,首先需要将米糕粉用温水打湿,然后放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后需要将其取出,因为米糕粉比较黏稠,如果不取出,可能会影响口感。此外,蒸熟后的米糕粉也可以直接食用,并不会加重胃肠道负担,也不会影响身体健康。

需要注意的是,米糕粉中的糖分含量比较高,因此不建议糖尿病患者食用,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。此外,对糯米过敏的人群也不宜食用米糕粉,以免引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。如果食用米糕粉后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:12

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