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【吃核桃对肝脏有没有损伤？】
补充说明：【吃核桃对肝脏有没有损伤？】
a******W 2023-09-04 17:15
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医生回答(1)
杨石 主治医师 三甲
擅长：肝病科
提问
【吃核桃对肝脏有没有损伤？】正常人适量吃核桃对肝脏没有损伤，但由于核桃中含有较多的脂肪，长期大量食用可能会增加肝脏代谢负担，并且脂肪堆积也会对肝脏造成影响，引起脂肪肝、脂肪性肝炎等肝脏疾病。
1、脂肪肝：核桃中含有丰富的脂肪，食用过多可能会引起脂肪肝，脂肪肝患者如果大量吃核桃，会造成脂肪堆积，进一步加重肝脏代谢负担，从而对肝脏造成损伤;
2、脂肪性肝炎：核桃中含有的油脂较多，长期大量食用会造成油脂在肝脏内堆积，进一步造成肝脏脂肪变性，甚至会造成肝细胞炎症、坏死等病变，如果脂肪性肝炎患者大量吃核桃，会加重病情，不利于疾病恢复;
3、肝硬化：对于存在肝硬化等肝脏疾病的患者，由于肝脏已经发生损伤，而核桃中含有较多的脂肪，脂肪含量比较高，如果大量吃核桃，可能会加重肝脏负担，进一步加重肝硬化，所以肝硬化患者不能大量吃核桃，以免加重病情;
4、胆囊疾病：由于核桃中含有较多的脂肪，脂肪含量比较高，大量吃核桃后会引起胆囊代谢负担，引起胆汁分泌紊乱，从而诱发胆囊炎等胆囊疾病，所以胆囊疾病患者不能大量吃核桃。
此外，由于核桃中还含有大量的蛋白质、维生素、叶酸等营养物质，所以正常人适量吃核桃可以补充部分人体所需的营养物质，但由于核桃中还含有一定的脂肪，所以高血脂、高血压、高血糖、脂肪肝，或者是肝功能异常等患者，应避免大量吃核桃，以免导致病情加重。
2023-09-04 17:15
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