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旱芹菜的功效与作用
补充说明：旱芹菜的功效与作用
a******W 2023-09-26 23:31
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医生回答(1)
李京土 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
旱芹菜具有利尿消肿、清热解毒、平肝降压、养血补虚等功效和作用。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为芹菜中含有的芹菜碱等物质具有促进水分代谢的作用，从而减少体内液体滞留。
2.清热解毒
清热解毒是由于芹菜中的某些成分能够降低体内的炎症反应，并且有助于缓解由感染或毒素引起的不适症状。
3.平肝降压
平肝降压主要是因为芹菜所含的芹菜素等生物活性物质能起到扩张外周血管、降低血压的效果。
4.养血补虚
养血补虚多因芹菜含有丰富的铁质及多种维生素B族，可增强红细胞生成，改善贫血状况。
建议适量食用以获取上述提及的功效。但需注意过敏体质者慎用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，脾胃虚弱者不宜过量食用，以免加重病情。
2024-02-16 17:31
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