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鸡蛋吃了能吃柿子吗
补充说明：鸡蛋吃了能吃柿子吗
2024-05-06 19:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸡蛋和柿子不宜同食。
鸡蛋中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合后，会形成不易消化的物质，导致消化不良。长期如此，还可能引发胃肠疾病，如胃炎、胃溃疡等。此外，鸡蛋中的钙和柿子中的鞣酸结合，还会生成难溶性的化合物，也会影响人体对营养物质的吸收。因此，为了避免食物间的相互影响，建议在食用鸡蛋后间隔一段时间再食用柿子。
如果个人存在对鸡蛋或柿子过敏的情况，则不建议食用这两种食物，无论是否同时食用都可能导致过敏反应的发生。
日常生活中，应注意合理饮食，避免暴饮暴食或过度节食，以免引起身体不适。
2024-05-06 19:28
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