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腐乳含嘌呤高吗
补充说明：腐乳含嘌呤高吗
2023-09-23 08:12
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
腐乳含嘌呤一般是比较高的，所以患有痛风的患者一般是不建议吃的。
腐乳属于一种腌制食品，主要是由黄豆、食盐等原料发酵而成，其中含有一定量的嘌呤。如果患者存在痛风等方面的疾病，此时是不建议吃腐乳的，可能会导致体内的尿酸发生升高，甚至还会出现关节疼痛、关节肿胀等情况，不利于身体的恢复。如果患者出现了关节疼痛、关节肿胀等现象，可以在医生的指导下口服非布司他片、苯溴马隆片等药物进行治疗，可以促进体内尿酸的排出。
另外，建议患者注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、玉米粥等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。但是不建议吃嘌呤含量偏高的食物，比如动物内脏、海鲜等。
2023-09-24 20:36
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
